איך להכין פיצה בטאבון גז? 6 שלבים

איך להכין פיצה בטאבון גז? כדי להכין פיצה בטאבון גז יש לעקוב אחר הוראות הייצור של הטאבון ולהשתמש בכלי צלייה מתאים לצלייה על הגריל. הנה מדריך כללי להכנת פיצה בטאבון גז טאבון גז ביתי:

1. חממו את הטאבון על חום גבוה מראש לפי הוראות הייצור של הטאבון.
2. לפי המספר של הפיצות שאתם מתכננים לאפות, כיסו את משטח הצלייה בנייר אפייה והשכימו את הטאבון למספר דקות לפי הוראות הייצור של הטאבון.
3. הכינו את הבצק לפי מתכון פיצה רגיל ופרסמו אותו על משטח עם קמח. ניתן להשתמש בבצק מוכן או להכין בצק עצמאי.
4. הכניסו את הפיצה לטאבון וצלו על הגריל עליון למשך כ- 2-3 דקות עד שהבצק מתחיל להתנפח ולהתחרט.
5. הוציאו את הפיצה מהטאבון והוסיפו את המלטזות והתוספות המועדפים שלכם, כגון רוטב עגבניות, גבינה, עגבניות שרי, זיתים, פטריות וכו ‘.
6. הכניסו שוב את הפיצה לטאבון וצלו למשך עוד כ- 3-5 דקות עד שהפיצה מוכנה לתאכל.

איך משתמשים בטאבון גז

טאבון ביתי – כדי להשתמש בטאבון גז, יש לבדוק תמיד את ההוראות וההנחיות המצויות במדריך המשתמש של הטאבון הספציפי שברשותך. כל טאבון גז יכול להיות מעט שונה מאחרים, אז חשוב לוודא כיצד להתאים את ההוראות עבור טאבון פיצה.

להלן כמה טיפים כלליים לשימוש עם טאבון גז מומלץ:

1. חשוב להפעיל את הטאבון באמצעות המתג או הפקק המיועד לכך, ולוודא שהלהבות בטאבון התחילו לבעוט.
2. חשוב לשים לב לטמפרטורה – נדרשת טמפרטורה גבוהה יותר לאפיית פיצה מאשר לאפיית עוף או ירקות. ניתן להשתמש בטמפרטורה גבוהה של כ- 220 מעלות צלזיוס.
3. יש להשתמש בתבנית מתאימה לאפיית פיצה, אשר תאפשר לך להקפיד על הצורה והגובה הנכונים של הפיצה.
4. בצק לפיצה בטאבון מהיר – יש לאפות את הפיצה למשך כ-10-15 דקות בטמפרטורה גבוהה ובהיטב. חשוב לוודא שהפיצה מוכנה מכל הצדדים ושהגבהים מושגים.
5. כדי למנוע שהפיצה תשרה בתבנית, ניתן להשתמש בפרורי אפייה או לשים נייר אפייה תחת הפיצה.